Sedentarismo = Tabaquismo? No, peor!

Estoy leyendo un artículo de El Pais, "Cómo evitar los riesgos para la salud de pasar ocho horas sentados" y me he quedado tan alucinada con algunos datos que necesito hacer un post sobre ello.

En resumen, a mitad del artículo menciona que la vida sedentaria mata al año a más gente que el tabaco! A cuadros me he quedado; ya sabía que había muchas muertes causadas por la falta de ejercicio, pero más que el tabaco... me ha dejado alucinada. 

Se recomienda, no sólo aquí, si no que lo hace la OMS, una hora de ejercicio diario: ojo, que andar con algo de ritmo ya lo cuentan dentro de la hora, y aun así, la mayoría de la gente no lo cumple! 

Y no tiro la piedra sin haber pecado, que yo soy la primera que muchos días se tira al sofá y de ahí no hay quien me despegue. 

Lo que más me ha alucinado es que sean ya más muertes que por tabaco, y me ha hecho darme cuenta de que yo miro con superioridad moral a los fumadores, pensando que son unos inconscientes y preguntándome cómo pueden hacer algo que saben perfectamente que daña su salud y puede causarles enfermedades muy serias. Sin mirarme al espejo para ver que yo, al no hacer mi horita de ejercicio diario, me estoy cuidando igual de mal que los fumadores. 

De vez en cuando necesito estos datos-guantazos en la cara para darme cuenta de que mover el culo no solo es bueno si no también necesario. Además de convencerme de que por mucho que pueda adelgazar solo con hacer dieta, no se trata solamente de adelgazar, si no de tener una vida más sana y saludable, y para ello es necesario que mueva el culete. 

Mis regalos por mi cumple

Dentro de un mes cumplo 31 años y quiero hacerme un par de regalitos a mí misma:

Un IMC de 25

El plan de principios de años situaba en algún día de agosto la frontera entre sobrepeso y peso normal, y aunque en los últimos dos meses he tenido una vorágine de bodas, vacaciones y comilonas varias, creo que más o menos voy a poder cumplirlo. Tengo unas ganas enormes de alcanzar el peso normal y poder decir de forma oficial que ya no tengo sobrepeso. Sé que es sólo un número y que hay que mirar muchas más cosas, pero mi constitución y mi estatura son bastante normales, por lo que el cálculo del IMC es bastante adecuado. 

Para alcanzar el 25 necesito bajar todavía 2,6 kilos hasta los 68, y tengo 4 semanitas para ello. De nuevo, con una boda y viaje entremedias, pero también con muchas ganas, con preparación para una carrera de 8km y una ruta de senderismo bastante exigente. 

Unas encías sanas

Empecemos por el principio. En un verano hace unos 7 años tuve por primera vez gingivitis, y desde entonces la he tenido de forma crónica. Me sale en épocas con agobios y nervios, y la suerte es que no soy muy nerviosa, así que desde que acabé la carrera (hace ya...) sólo he tenido un ataque de gingivitis más. Exacto, el año pasado justo antes de la boda. 

La gingivitis se puede controlar, pero si no se trata a tiempo puede llegar a contraerse la encía mucho y dejar a la vista las raices de los dientes, lo cual es fuente de más infecciones, y muy muy feo. 

Pero no es algo del todo irreversible, y se pueden tomar un par de hábitos que ayudan a frenar la gingivitis y curarla, y ayudan a que no vuelva a salir, o que al menos no sea tan mala al volver a salir. Lo primero está claro que es lavarse los dientes después de cada comida. 

Lo segundo es la seda dental: en esto confieso que fallo más de lo que debería, y no todas las noches la uso. 

Lo tercero es la equinacea: es una planta con propiedades curativas para la boca que me recetó mi dentista en Madrid y que tengo que buscar aquí por que se me ha acabado. Son unas gotas con las que me enjuago la boca y luego lo trago - sabe a agua de pantano, pero protege contra infecciones. 

En su día también me recetó globulís de mercurio, que mi dentista en Madrid es muy hippy y le va la homeopatía, pero a mi me suena a cuento chino así que es en lo único que no he hecho mucho caso. 

Lo cuarto es una limpieza en profundidad: el problema es que sigo yendo a la dentista en Madrid, lo cual no ocurre muy a menudo, y hasta ahora no he necesitado buscar uno aquí. Pero bueno, ahora mismo está claro que lo necesito, así que en cuanto publique la entrada voy a llamar a reservar cita.

En resumen, en el próximo mes quiero concentrarme en mi bienestar y en mi salud y quiero regalarme unas encías sanas, bonitas, y un par de kilos de menos.

Y vosotros, qué os regaláis por vuestros cumpleaños?

Carta a mi Yo Futuro

Esta es una carta que la Marmota del presente le escribe a la Marmota del futuro. Es un futuro abierto y empieza en el momento mismo en el que publico la carta.

Querida Marmota del Futuro,

yo, la Marmota del Presente, he estado esforzándome mucho estos últimos meses para conseguir mejorar mi nivel de salud, y estoy muy orgullosa de lo que he conseguido. Sin embargo, aún me falta mucho camino por recorrer, y por lo tanto te escribo para que me ayudes a conseguir nuestro objetivo común.

Hay dos cosas importantes que necesito que sepas y que tengas en cuenta en los momentos de flaqueza, pues es fácil olvidarse de ellas.

La primera es que te gusta mucho la sensación de después de hacer deporte. Si no me crees, puedes leer cualquier entrada dedicada a correr o a la BBG de este blog y verás que es cierto. Hay una palabra que define muy bien tu sentimiento al acabar una carrera, da igual los kilómetros, o una sesión de BBG, da igual la dureza: Empoderamiento. Te sientes fuerte, te sientes sana, te sientes dueña de tu cuerpo y de tu mente. Eres tú quien decide y eso te da poder sobre tu vida. Este poder te hace sonreir, sentirte plena y feliz, y te hace andar con la cabeza alta y orgullosa de tí misma. 

Habrá días que vuelvas tarde del trabajo, cansada, con pocas fuerzas, y no encuentres ninguna razón para hacer deporte y mil razones para no hacerlo. Te aviso que esos días, si al final gana la apatía, la que habrás perdido serás tú. Te sentirás fatal y aunque es cierto que no eres muy de fustigarte, te dará pena y rabia haber perdido la tarde en tonterías en vez de hacer algo bueno por tí y tu cuerpo. Son los días en los que, si haces deporte, te sentirás el doble de bien por ello. 

La segunda es que cuando comes lo que no debes lo pasas muy mal después. Como sé que no quieres creerlo, te voy a poner un ejemplo: ayer cenaste lo que no debías, un plato de pasta con mozzarella muy grande y muy grasoso y salado. Después te sentiste muy hinchada, muy llena, con dolor de tripa, retortijones y gases. No pudiste dormir bien por que te dolía el estómago mucho y no podías hacer nada para calmarlo. 

Piensa que ya has renunciado a muchas comidas malas y poco sanas: refrescos, alcohol duro, patatas y chips de bolsa, queso barato, salsas malas,... el camino que llevas recorriendo los últimos meses ha dado sus resultados, y comer más verdura y fruta te hace estar de mejor humor el día entero, vas mejor al baño y no te sientes hinchada. Son muy pocos los caprichos malos que te quedan por desterrar, y además ya no los disfrutas como antes, por que tu cuerpo los rechaza. Es algo así como una resaca por comida mala. 

Los días que la cabeza te pida comida mala, piensa en tu cuerpo y tu estómago y pregúntales qué quieren ellos. Te sentirás, igual que con el deporte, poderosa por ser tú quien manda y decide. 

No te pido que comas siempre, siempre bien, ni que hagas todo el rato deporte. Sólo que, cuando estés en la encrucijada, pienses en cómo quieres sentirte después. 

(Y si todo falla piensa en lo buenorra que te estás poniendo y en lo que mola que la gente te lo diga!)

Con todo mi cariño,

La Marmota del Presente

Alimentos Procesados vs. Alimentos Caseros

Desde la llegada de la Thermomix a nuestras vidas (ya escribiré un post dedicado a ella, que me tiene enamorada) y sobretodo en los últimos meses, hemos dejado de comprar ciertos alimentos procesados para sustituir por la versión casera.
La verdad es que nunca hemos sido muy de alimentos procesados, y menos aun de los precocinados congelados. A lo mucho, pizzas congeladas en los viajes de esquí con los amigos, pero en casa no han entrado nunca.
Teniendo esto en cuenta, yo estaba muy orgullosa de nosotros y de lo "sano" que comemos, hasta que vimos el documental Fed Up y me he puesto a pensar en los alimentos procesados que compramos.

Es complicado encontrar el límite entre lo que consideramos procesado y lo que no, sobretodo de cara a poder sustituirlo por la versión casera. Queso y embutido, son ejemplos de alimentos procesados que, al menos viviendo en nuestro pisito, no podemos plantearnos cambiar por caseros.
He hecho una lista de todos los alimentos procesados que entran a casa, más o menos saludables, y que serían más o menos posibles de hacer en casa:

- Yogures
- Tomate triturado
- Garbanzos cocidos
- Pimiento de piquillo
- Mermelada
- Pan
- Masa de pizza

Por ahora hemos pasado a hacer los yogures caseros, y sólo compramos para hacer una nueva tanda o para cuando no nos ha dado tiempo, pero eso a partir de mañana, que me llega la fabulosa yogurtera que he comprado, será pan comido!

Y hablando de pan, también hemos hecho ya varias veces en casa, aunque nosotros apenas comemos, sólo si vienen amigos a casa y en esos casos les dejamos que lo traigan ellos. Lo que sí que comemos es, más el rugbier que yo, pan de molde. Hay maneras de hacerlo con la thermomix, pero como lo tomamos de pascuas a ramos tengo miedo de que se me estropee, y congelarlo no es una opción por que solemos decidir de forma espontánea comerlo (y no tenemos microondas). Alguna sugerencia?

Lo que sí que hacemos en casa es ya siempre la masa de pizza, y además con esta receta de El Comidista, que es simple hasta decir basta y no lleva aceite, que lo hace más ligero, pero no menos rico! De hecho yo no noto la diferencia de con o sin aceite!

Para los tomates triturados tengo la receta de mi abuela, que los lleva envasando toda la vida, pero es un montonazo de tiempo el que se necesita. Lo mismo para los garbanzos y los pimientos de piquillo, o esa es mi impresión. La mermelada es más una cuestión de que no se estropee, por que apenas consumimos... 

Todo será que un día me líe la manta a la cabeza y lo intente preparar! 

Y vosotros, qué alimentos procesados habéis sustituidos por caseros?

Rehab

Bueno, bueno, vaya semana de vacacionazas que me acabo de pegar. Después de la vorágine de Madrid y Suecia y 4 vuelos en 6 días, tenía necesidad de verdad de descansar, y nada mejor para eso que una semana en casa de los suegros en la tierruca.

Mi familia política es un encanto, y además de haber podido disfrutar de los sobrinos (2 y 4 años, más majetes!), he podido dormir, comer como una descosida, ir a la playa y hasta hacer un poco de turisteo. 

Cantabria es una tierra preciosa, aunque a veces le falten un par de grados y un poco de sol, y todos los años disfruto a tope la semana que pasamos allí en verano.

Pero volviendo al tema del blog - vida sana y equilibrada - pues como que no se de que me hablas cuando estoy allí. 

Por un lado disfruté como una enana cuando cada uno de las tías del rugbier se maravillaban de cuanto había adelgazado y de lo estupenda que estaba, y por otro abrí la boca para engullir toda la comida que mis suegros iban poniendo en la mesa.

Que si pollo asado, que si merluza rebozada, que si barbacoa de secreto ibérico, que si paella... vaya, que no me he privado de nada! Los primeros días lo intenté pero tenía que estar casi pidiendo disculpas continuamente, por que en Cantabria otra cosa no, pero si no te comes lo que te sirven es como un insulto. Así que después de estar tres días con la cantinela de "no, yo desayuno fruta", "sólo quiero un trozo de tarta, no tres", "con repetir una vez paella me basta, gracias" me cansé de estar contando calorías y caí en el pecado más absoluto.

Y aun así, he comido mucho menos que los últimos años... por que mi cuerpo es sabio y ya no puede ni quiere comer tanto!

De todas maneras me he puesto como una vaca burra y ahora necesito un REHAB de los buenos. Que vengan a mí las ensaladas, gazpacho, salmorejo, verduras a la plancha y sus amiguitos. De verdad que necesito comer verde. Por unos días, al menos nada que muja. De hecho el menú de esta semana para el curro es vegetariano, por que necesito desintoxicarme de tanta carne.

Y mover el culo, lo necesito cosa mala! Me llevé las deportivas para salir a correr, y obligué al rugbier a llevarse las suyas para que moviera algo el culo, y al final ni las saqué de las armario - desastre total.

Sólo he vuelto con medio kilo más - nada que no se quite en un par de días, pero noto que ocupo más que antes. No estoy engordando, pero soy más grande - cómo puede ser esto? Pues que hace muchas semanas ya que no me pongo en serio con el deporte y mi cuerpo y mi piel están cediendo.

Así que toca plan REHAB como depués de Navidades. Y qué toca está vez?

• 1 litro al día de agua: es por llevar la cuenta, pero no me cuesta nada.
• 5 frutas/verduras al día: no me cuesta tanto como al principio, pero a veces me despisto.
• Ejercicio: todos los días.
• Nada de Alcohol: Tampoco es que me cueste mucho, pero me gusta verlo apuntado.
• Menos de 1400 kcal al día: Cambio el "nada de embutido" por que ultimamente me cuesta más esto otro que no tomar embutido. A ver qué tal se me da el cambio. 

Y vosotros, como volveis al redil después de vacaciones?

Reinventándome, Capítulo 4: Moving, moving

Llego al final de esta gran reflexión necesaria para ver de donde vengo, donde estoy, y a donde quiero llegar. 

Ya he hablado de mis cambios de mentalidad y de la dieta, y ahora toca hablar de mover el culo.

Ya he comentado que toda la vida he hecho deporte, algunas épocas más que otras, pero es cierto también que en el momento de emigrar me olvidé de meter ropa de deporte en la maleta, y durante años no me he movido nada. Ahora veo que es una pena y un gran error, pues eran años muy buenos en los que mi cuerpo me hubiera agradecido ser más activa. Pero bueno, mejor tarde que nunca, y desde el año pasado he cambiado mi relación con el deporte, ya no es una obligación que me hace sufrir, si no un pasatiempo que puedo disfrutar. 

Pasado:

En los últimos meses he practicado tres actividades:

• BBG: Fue una manera de superarme a mí misma, de darme cuenta de que mi cuerpo era capaz de mucho más de lo que yo creía, y de mucho más cada día.
• Salir a correr: Aunque empezó siendo una relación de amor-odio, ahora es un tiempo que disfruto mucho, me ayuda a evadirme y me hace sentirme genial. 
• Yoga: Adios dolores de espalda, adios ansiedad. Hacen falta más razones?

Además he tenido la clase semanal de Fatburner, varias escapadas de esquí y también senderismo. 

Presente:

Desde hace un mes estoy mucho más parada (comparada con los últimos meses, no con los últimos años), y es que el cuerpo me pedía un descanso y una recarga de baterías en profundidad.

La razón, como he descubierto hace poco, es que tengo una anemia campando por mis venas, y claro, el cuerpo que no es tonto, me pedía reposo. 

Ahora mismo estoy con Yoga a tope, pienso que es una manera genial de mover el cuerpo y poner los músculos en movimiento sin que sufran mucho a causa de la anemia. No me quedo sin aliento y me encuentro genial al acabar.

Voy a estar un par de semanas más en este plan, y cuando vea que el cuerpo quiere marcha, subiré el ritmo.

Futuro:

Tengo muchos planes! He retocado el calendario para los próximos 4 meses y esto es lo que tengo pensado:

• Acabar las 2 semanas de la 2a Ronda de BBG que me quedan: Ya es hora!
• Tercera ronda de BBG: Aún tengo que decidir si me vuelvo a quedar con la primera versión del plan o paso a la segunda versión. 
• Senderismo en Agosto: Tengo una ruta bastante exigente planeada con amigos y con unas vistas impresionantes, y tengo muchas ganas de ver que tal se nos da.
• Carrera en Septiembre: Para celebrar los 31 años, qué mejor que una carrerita de 8 kilómetros.
• Carrera en Octubre: Y para dar la bienvenida al otoño, otra de 10 kilómetros. Aquí con la meta que no pude cumplir en Junio, bajar de 1 hora.
• Split en Octubre: Sigo con yoga, y una de mis metas es conseguir hacer un split, espagat... o dicho de forma menos elegante, abrirme de piernas vaya! 

Como se ve, tengo muchas ganas de hacer muchas cosas, y eso es lo más importante! Moverme me ha dado muchas cosas muy positivas, la que más, el volver a sentirme bien en mi cuerpo, usarlo, verlo lleno de energía y de fuerza. Me gusta sentirme sana y fuerte, y ver que soy yo la que pone los límites, nadie más que yo y lo que yo haga con mi cuerpo es responsable de lo que mi cuerpo y yo somos capaces de hacer. 

Y somos capaces de mucho!